Как оказалось, Acronis еще не выпустил версию своего Backup & Recovery, работающего на Windows Server 2012. Точнее - поддержка не заявлена, хотя фактически все работает... только если подшаманить чуток.
Суть проблемы следующая: после установки Backup & Recovery консоль управления не запускается, ссылаясь на ошибку запуска службы "Acronis Managed Machine Service" (служебное имя - MMS).